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Incrementar aprovechamiento de los excedentes y residuos de la pesca en el pacífico nariñense
Componente Biopolímeros
Transformación de los residuos de la pesca artesanal por medio de ensayos de pruebas biotecnológicas para la producción de biopolímeros.
Las profesoras Amanda Lucia Mora Martínez, profesora asociada adscrita a la Escuela de Química de la Facultad de Ciencias de la UNAL Sede Medellín y directora de la Sede de Presencia Nacional Tumaco, y la profesora María del Socorro Yépes profesora asociada adscrita a la Escuela de Química de la Facultad de Ciencias de la UNAL Sede Medellín, lideran y avanzan el desarrollo de biopolímeros a partir de los excedentes y residuos de pesca.
Investigadores
Equipo de Trabajo